- fine cossettes
- тонкая стружка
Англо-русский словарь по пищевой промышленности. 2013.
fine cossettes
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Sugar beet — Taxobox name = Sugar beet image width = 270px image caption = Two sugar beets the one on the left has been selectively bred to be smoother than the traditional beet, so that it traps less soil. regnum = Plantae divisio = Magnoliophyta classis =… … Wikipedia
SUCRE — Selon qu’ils sont employés au pluriel ou au singulier, comme adjectif ou comme substantif, les termes «sucre» et «sucré» prennent une signification différente et de plus en plus délimitée. Au pluriel, les sucres sont les glucides (du terme grec… … Encyclopédie Universelle
cossette — [ kɔsɛt ] n. f. • fin XVe; de 1. cosse 1 ♦ Vx Petite cosse. 2 ♦ Techn. Lamelle de betterave à sucre, de racine de chicorée. ● cossette nom féminin (de cosse 1) Morceau de betterave à sucre, de racine de chicorée, de manioc découpé en vue de leur… … Encyclopédie Universelle
sugar — sugarless, adj. sugarlike, adj. /shoog euhr/, n. 1. a sweet, crystalline substance, C12H22O11, obtained chiefly from the juice of the sugarcane and the sugar beet, and present in sorghum, maple sap, etc.: used extensively as an ingredient and… … Universalium
pulpe — [ pylp ] n. f. • 1503; polpe 1105; lat. pulpa 1 ♦ Vx Partie charnue, molle du corps. (1834) Mod. La pulpe des doigts, extrémité charnue de leur face interne. Pulpe dentaire : tissu conjonctif situé à l intérieur de la dent et renfermant des… … Encyclopédie Universelle
Chicoree — Chicorée Pour les articles homonymes, voir Chicorée (homonymie) … Wikipédia en Français
Chicorée — Pour les articles homonymes, voir Chicorée (homonymie). Chicorée … Wikipédia en Français
Cichorium — Chicorée Pour les articles homonymes, voir Chicorée (homonymie) … Wikipédia en Français
Farine — La farine est une poudre obtenue en broyant et en moulant des céréales. La farine issue de céréales contenant du gluten, comme le blé, est l un des principaux éléments de l alimentation de certains peuples du monde. Elle est à la base de la… … Wikipédia en Français
